Shing CM, Hunter DC, Stevenson LM.

School of Human Life Sciences, Universiteit van Tasmanië, Launceston, Tasmanië, Australië.

Rundercolostrum (BC) is rijk aan immuun-, groei- en antimicrobiële factoren, die weefselgroei en de ontwikkeling van het spijsverteringskanaal en de immuunfunctie bij neonatale kalveren bevorderen. Hoewel de waarde van BC voor menselijke volwassenen niet goed wordt begrepen, wordt suppletie met BC steeds populairder bij getrainde atleten om trainingsprestaties te bevorderen. De gecombineerde aanwezigheid van insuline-achtige groeifactoren (IGF), transformerende groeifactoren, immunoglobulinen, cytokines, lactoferrine en lysozym, naast hormonen zoals groeihormoon, gonadotrofine-releasing hormoon, luteïniserend hormoon-releasing hormoon en glucocorticoïden, zou suggereren dat BC de immuunfunctie, gastro-intestinale integriteit en het neuro-endocriene systeem zou kunnen verbeteren, parameters die kunnen worden aangetast als gevolg van intensieve training. Een overzicht van studies die de invloed van BC-suppletie op trainingsprestaties onderzoeken, suggereert dat BC-suppletie het meest effectief is tijdens perioden van training met hoge intensiteit en herstel van training met hoge intensiteit, mogelijk als gevolg van verhoogde plasma IGF-1, verbeterde intramusculaire buffercapaciteit, toename van vetvrije massa en toename van speeksel IgA. Er zijn echter tegenstrijdige gegevens voor de meeste parameters die tot nu toe zijn overwogen, wat suggereert dat kleine verbeteringen in een reeks parameters kunnen bijdragen aan verbeterde prestaties en herstel, hoewel dit niet met zekerheid kan worden geconcludeerd omdat de verschillende doses en de lengte van suppletie met BC in verschillende studies directe vergelijking van resultaten verhinderen. Toekomstig onderzoek naar de invloed van BC op sportprestaties zal alleen van waarde zijn als de dosis en de lengte van de suppletie van een goed gedefinieerd BC-product in verschillende studies wordt gestandaardiseerd en de biologische beschikbaarheid van de actieve bestanddelen in BC wordt bepaald.

PMID: 19902984 [PubMed – in uitvoering]

1998 dec; 17(12):1149-54.