Antonio J, Sanders MS, Van Gammeren D.
Universiteit van Delaware, Sports Science Laboratory, Newark, Delaware 19176, VS. exphys@aol.com
Het doel van deze studie was om het effect van 8 wk rundercolostrumsuppletie op lichaamssamenstelling en trainingsprestaties bij actieve mannen en vrouwen te bepalen. Proefpersonen werden willekeurig toegewezen aan een placebogroep (wei-eiwit) en biestgroep (20 g/d in poedervorm). Elke proefpersoon nam minstens drie keer per week deel aan aerobe en zware weerstandstraining. De lichaamssamenstelling werd beoordeeld via dual x-ray absorptiometrie analyse. De loopbandtijd tot uitputting, één herhalingsmaximale sterkte (bankdrukken) en het totale aantal herhalingen uitgevoerd tijdens één set tot uitputting bij een submaximale belasting voor de bankdruk (respectievelijk 50% en 100% van het lichaamsgewicht voor vrouwen en mannen) werden vastgesteld. De wei-eiwitgroep ervoer een significante toename (P < 0,05) in lichaamsgewicht (gemiddelde toename van 2,11 kg), terwijl de biestgroep een significante (P < 0,05) toename van botvrije vetvrije lichaamsmassa (gemiddelde toename van 1,49 kg) ervoer. Er waren geen veranderingen in een van de andere gemeten parameters. Suppletie met rundercolostrum (20 g/d) in combinatie met inspanningstraining gedurende 8 weken kan dus de botvrije vetvrije lichaamsmassa bij actieve mannen en vrouwen verhogen.
PMID: 11312068 [PubMed – geïndexeerd voor MEDLINE]
2003 jul; 21(7):577-88.